ずっと気になっていた浅間サンラインにある定食屋さんへ。
飯 さかい
小さな一軒家。
和の定食屋さんは意外と少ないから便利なんだろうなというくらいな気の持ちようで入店。
標高が高いので景色がいい。
それがここが人気の理由かねくらいな気分。
いわゆるTHE定食メニュー。
言ってみればどこにでもあるラインナップ。
２人とも揃ってエビと鮭フライ定食を注文。
見た感じはいたって普通。
ところがところが、
最初箸をつけた付け合わせを食べた瞬間にこの店は普通じゃないことに気付く。
全てが完璧。
仕事が丁寧。
味つけが絶妙。
美味しい定食屋くらいにしか思っていなかったのは即取消し。
絶品です。
他のお客さんが頼んでいた炭火焼き鯖しおをみたらとんでもなく美味しそう。
こちらはとんでもなくハイクオリティな絶品定食屋さんでした。
学生時代、スキーによく行った白馬へ初めて雪無しの季節に行ってみた。
軽井沢からはほんの2時間くらいで着いてしまうことに嬉しい発見。
緑の白馬を初めて見て、こんなに綺麗なんだと息を呑む。
いつも八方尾根にいたのだが、今回は初めて岩岳に寄ってみた。
食事は名所にもなっている歴史的古民家を改装したこちらへ。
庄屋 まるはち
信州サーモンの刺身は当然のオーダー。
信州枝豆は濃い味でスーパーの安物とは大違い。
今回特に気に入ったのがこれ。
信州豚の味噌漬け。
絶品です。
次に地元の方しかいなかそうな居酒屋を狙って。
きっちょんちょん
白馬駅から八方口方面へ向かったポツンと一軒家。
ローカル感満載でいい雰囲気ですが、30分程度で帰路につきました。
またまたやってきました。
説明不用の民宿いなほさん
民宿だけどランチタイムはビジターに開放している超人気店。
有名な蕎麦多賀のすぐ近くでアクセスも良好。
必ず注文する看板の活イカ。
単品で1700円、定食で2100円という値段に毎回驚く。
最高のクオリティ。
ワタシは毎回刺身定食。
一人前で4切れづつあるのってかなりのサービス精神。
活イカはエンペラとゲソをから揚げと天ぷらにしてもらえます。
伊豆は東から南にかけて色々とお邪魔していますが、このクオリティ、このボリューム、この値段という三拍子揃った海鮮料理屋さんは相当珍しい、、、というか無いと言っていいでしょう。
教えてくださった知人に感謝です。
