今日はずっと気になっていた野菜が美味しいとうたってるレストランへ朝食に行ってみた。 野菜がおいしいレストラン ロンギングハウス どれが正式名刺かわからず。 老舗のホテル隣接のレストランでビジター可。 さすが野菜が美味しいとだけあって新鮮な有機野…

朝食ブームの軽井沢(ブームというか定着してるけど)。 美味しくクオリティ高い和朝食を出してくれる御厨屋さんへ。 お目当てはこれ。 釜で炊いた新米。 毎回のとろろ定食。 一つ一つ、ほっとする安定の美味しさ。 コロッケを追加。 揚げ物すら優しい味でヘル…

早朝に軽井沢に到着し、久しぶりに朝ごはんに和定食が食べたいと思い発地方面に直行。 御厨 Mikuriya 朝7:15から営業開始で、我々はその日一番乗りかと思ったらすでに先客あり。 その後続々とお客さんが。 相変わらず大人気店です。 古民家風の店内は広く清…

軽井沢は朝食ブーム。 数々の有名店があるなかで一番好きなのがこちら。 モンカイ アジアンフュージョン料理で、軽井沢の食材を使い、身体に悪いものは一切使わないというこだわりのお店。 全て手作り。 真面目な店主によるオリジナル料理の数々。 価値ある…