修善寺には一級の清流 狩野川へ愛車Jeepに乗って釣りに行きながら必ず寄る店があります。
活きた天然鮎を食べられる安兵衛さん。
塩焼きも刺身も絶品です。
店内は落ち着いた日本家屋。
川沿いにあり地元にいながら旅行にきた気分になります。
席は断然カウンターがいい。
店内にある生簀で元気に泳いでいる鮎をそのまま調理。
天然鮎がじっくり焼かれるのを待つ。
それだけで酒が進みます。
見事な焼き上がり。
頭から骨ぜんぶ食べれます。
こちら天然鮎の刺身。
まさに宝石のよう。
こちらに来たらぜひ、伊豆名物ズガニうどんを。ズガニとはモクズがにのことで、それを殻ごとすり潰してうどんの汁にするもの。
この店のズガニうどんが一番旨いです。
僕は全国の居酒屋を旅するのが趣味です。
いい居酒屋の条件の一つは、家族経営であること。
こちらはまさにご夫婦と息子さんが息のあった仕事をされる気持ちがよく居心地のいいお店です。
安兵衛
