変わったチャーハンで有名な白田にある大好きな店。
何度となく寄っているが毎回テンションがあがる。
ふるさと
稲取のB級グルメとして全国区になってきた肉チャーハン、僕はここ白田にあるふるさとさんのそれが圧倒的にファン。
いつもと変わらない味。
キャベツをふんだんに使った餡と卵と炒めた焼飯が絶妙。
素材と作り方、添えてある福神漬けまで含めてどれ一つ欠けても成立しない完璧なバランス。
同じ肉チャーハンでも他店とはあきらかに違う旨さを誇ってます。
個人的にもはやB級なんかじゃなく街の中華店では日本一のチャーハンだと思ってます。
必ず一緒に注文するのは餃子。
ニラが効いている一級品です。
今日もあかるい大好きなお母さんががんばっておられました。
