新蕎麦の季節はやはりまとめて食べておきたいもの。 東京では有名店に行列ができるようだけど、ここは信州、どの店もたいがい外れなし。 源水 追分あたりの18号沿い大型店。 観光客向けなのかなとずっと敬遠してたけど初めて寄ってみた。 こちらは3種。 こう…