下北沢駅近くにありながらわかりづらい隠れ家のようなビストロがある
店の風貌はまさにパリのビストロで雰囲気バツグン。
流行っていたEUREKA (ユリイカ) を一旦閉めてカフカとして雰囲気そのままに新装開店したらしい。
まずは人参のラペからスタート。
いきなりこの店はレベルが高いとすぐわかる。
お次は定番の自家製パテ。
ワインが充実していて良心的な値段設定
なんとハムカツ。
この店がユニークなのは、ハイクオリティのビストロメニューに加えてニッポンの居酒屋に出てくるつまみがあること。
酒も日本酒、レモンサワーとか色々ある。
Tsumami はもちろんユリイカ的にアレンジされていてハムカツといったってやはりビストロ的。
かなり旨い。
ピノノワールに合わせるのは、
好物の鶏のコンフィ
鶏肉は間違いない出来、付け合わせも最高。
あきらかに状態のいいチーズ。
一つ一つにこだわりあり。
〆にはナポリタンを。
これ、めちゃくちゃ旨いです。
トマトの酸味がきちんとあってこだわって作っているのがよくわかる。
カレーも名物らしいけど今回はたどり着かず。
こちらの店、ハッキリ言って安いです。
というか少なくともクオリティに対して安く感じる。
東京のちゃんとしたビストロで飲んで食べたことあれば差がよくわかるはず。
雰囲気バツグン
料理バツグン
ワインバツグン
また来よう。
