新そば紀行 軽井沢 ゆうすげ

軽井沢でイチバン好きなランチへ。

川魚料理と蕎麦の店。ゆうすげさん。

この時期当然の新そば。

一般的に蕎麦は鮨のように好みが分かれるもの。

自分的はこちらと追分茶屋さんがベストです。