軽井沢はいわゆるグルメバーガーの店が充実してきていて、人気店はだいたい一杯。
こちらもまさに人気の一つ。
Coffee House Shaker
いかにもアメリカンな佇まいで雰囲気よし。
いつも混んでるけど今回は意外にもすんなり入店。
バーガーは気をてらったモノとは違い正統派の逸品。
一つ一つの食材にこだわりを感じられて旨いけど、一瞬あまり特徴がないのかなと思ったら大間違い。
ソースがどこにもない特別なものでした。
それは自家製の味噌ベースのソース。
これが癖になる美味しさ。
店の雰囲気的にケチャップ&マスタードの思いっきりアメリカンハンバーガーだと思ったらまさかの信州オリジナル。
オススメです。
