軽井沢の追分にとても素晴らしい店があり、やっと訪問することができた。
食堂 takizawa
追分にある和食屋さんで、雰囲気は食堂というよりお洒落な一軒家レストラン。
女性店主がおひとり。
最初は数品のお通しがでてくる。
これだけでここは当たりだとすぐわかるクオリティ。
メニューはたしかに食堂といえるような感じだが明らかに普通ではない。
綺麗な一枚板のカウンターのみ。
数名で満席という小さな店で、ご自宅に遊びに来たかのよう。
いちいち美味しい。
唐揚げがとんでもなくうまかった！
こちらのお店は電話予約することができません。あしからず。
