軽井沢をよく知らないからか車を走らせると意外にもラーメン屋が沢山あるように思う。
自分的に軽井沢とラーメンが結びつかない。
ところが中華そばの名店があると聞き、醤油ラーメン好きとしては寄らずにいられない。
大石家
正確には軽井沢ではなくお隣の御代田町
中華そば
これぞ昔ながらの中華そば。
一見濃そうなスープの色だが、意外にあっさりしていて全くもたれないし食べ飽きない。
自然派スープにこだわっているそう。
旨い分厚い焼豚が複数入っていて満足度高し。
写真のように中華そばでこの量。
チャーシューメン頼んだら覚悟がいるだろう。
こちらは中華そば一本。
豚骨、塩、味噌など一切なし。
ラーメン屋に付き物の餃子もない。
行く価値大。
