軽井沢の老舗洋食店 サンジェルマン

軽井沢駅近くにある昭和感漂う洋食屋さん。

店構え的からして自分好みでランチに行ってみた。

サンジェルマン

この顔を素通りできるはずがない。　

ザ昭和

イチオシだというタンシチューを。

結論、異常に旨いです。

牛タンの質の良さはもちろん丁寧に仕事されていて臭みまったく無し、箸で切れる柔らかさ。

相方さんはロースカツレツ。

両方とも特製オリジナルソースがめちゃくちゃ効いてます。

2人で顔を見合わせて美味しさに驚くの巻でした。