中軽井沢の住宅地にポツンとあるなんとも素敵な店。
前を通るといつも人が一杯で人気店なのがわかる。
なかなか予約できなかったがついに。
エファ
まるでセンスのいい別荘のよう。
中に入ると木をふんだんに使った落ち着いた店内。
灯りが心地よく本当に雰囲気がいい。
料理はコースのみ。
軽井沢の食材を中心にクリエイティビティ発揮された品々。
全てがセンスよく、全てが美味しい。
こだわりがダイレクトに伝わってくる素晴らしさ。
コテコテのフレンチが苦手で、最近特に増えている和の食材系フレンチが好み。
こちらはまさに大の好み。
自分のポリシーから写真を撮りまくって料理皿を全て掲載するような野暮なことはしません。
ご自身でぜひ。
特別な日に行きたくなります。
