軽井沢 追分 フレンチ スイヤルド

たまには新規開拓と追分にあるフレンチへ。

スイヤルド

1000m道路付近のまさに森の中のレストラン。

コースのみの展開であらかじめ要予約。

前菜から丁寧なつくり。

さすが軽井沢のレストランは野菜が美味しい。

個人的にヒットはこのスープ。

記憶が曖昧だけどたしかカブだったような。

ショートコースだったのであっという間に終了。

相方さんが気に入っているというアルザスワインで堪能しました。