行列必至の軽井沢の有名イタリアン…不思議

創業22年は経っていると思われる軽井沢では老舗のイタリアンレストラン。

Trattoria Primo

六本辻すぐ近くの有名店。

いつもお客で一杯で予約を取らない超繁盛店。

自分はたぶん15-18年前あたりとかに来たことがあって美味しかった記憶あり。

でそれ以来寄ったことがなかったわけだけど、今日は別の店にランチに行くつもりでたまたま前を通ったら駐車場が空いててガラガラ。

これは奇跡だと予定を変更し入店。

軽井沢の真冬はこうした普段入るのが難しい店に入りやすくなるのが住民のメリット。

ここに来たら当然ピザと、

パスタを。

ピザはキノコをたくさん使ったフンギ。

パスタはカルボナーラ。

自分の舌が肥えてしまったのかなんなのかわかりませんが、自分の記憶は間違いだったことに気づく。

軽井沢にはもっとずっと美味しいイタリアンが沢山あるし、どうしてこんなに人気なのか疑問…

ハイシーズンのこちらの店は60分待ちとかすごいことになります。

正直、なんで行列ができるほど、予約ができないほどなのか全くわからん。

普通にカジュアルで本格(的)な普通のイタリアンならわかるんだけどなぁ。

不味いのでは決してありません。

行列するほどではないので不思議で不思議でならないという感想でした。

軽井沢イチと評判のラーメン仔虎がリニューアル

いつの間にかリニューアルしていた仔虎さん。

あまりに人気で冬の閑散期くらいしか入れない。

というか並ぶの嫌なのであきらめているだけで、かなりの久しぶり。

だいぶお洒落になってます。

真冬なら入りやすいのでチャンスですが、前回行ったとき店内が寒くて回避してたところ今は解消されて暖かくなっていてよかった。

そそられるランチメニューも健在。

相方さんはゆず塩。

自分は唐揚げのセット。

やはり素晴らしい。

めちゃくちゃ旨いです。特に自分は醤油系そばが好きなのですが、軽井沢近辺で一位か二位に勝手に位置付けている名店です。

熱海で焼肉なら 壽(SUMI)

今日は伊豆に行く途中に熱海の一番好きな焼肉へ。

このサラダでどこかわかる方はかなりの通。

通どころか常連さんでしょう。

特製ドレッシングが大人気の。

タン塩から、

ハラミ。

毎回同じ。

しかし今回のハラミはなぜか普通。

こちらはいつ来ても並のハラミで充分なのですが、今日は赤身肉のようで旨みが抜けた感じ。

これはかなり珍しいけど、当然肉の良し悪しは入荷によって違うので仕方なし。

そこで、極上ハラミ一人前を追加。

〆は最近ハマっているコムタン麺。

10時間煮込んだという牛テールのスープが柔らかい味ながらコクもあって最高。

そこにモチモチの麺が…うますぎる。

コムタンスープにラーメンのような麺。オススメです。

いつも完璧に旨いので文句は一切ありません。

素晴らしい焼肉店です。

遅くまで営業してるのもありがたい。

観光客の皆さんにとって熱海といえば秘苑さんが有名ですが、自分はSUMI派です。

話題の人気イタリアン 軽井沢 ABBIOCCO

今日はずっと気になっていながら毎回満席で入れなかった話題のイタリアンへ。

Trattoria ABBIOCCO

旧軽井沢本通りの一軒家。

こちらは昔昔ブラジル料理店だったことを覚えている方はかなりの軽井沢通。

トリッパ。

メニューは内臓とかなんとかだったような。

嫌な味が一切なくめちゃくちゃ美味しいです。

ボロネーゼ。

完全にオリジナルのボロネーゼ。

ホワイトソースと合わせるとは掟破りな。

ところがなんとも旨い。もはや本場ではどうのは関係なし。

ピザもあったので、初めて行ったら必ず頼むクワトロを。

こちらのお店、何を食べても美味しいです。

しかも軽井沢にしてはかなりリーズナブル。

人気があるわけです。

新そば紀行 軽井沢 ゆうすげ

軽井沢でイチバン好きなランチへ。

川魚料理と蕎麦の店。ゆうすげさん。

この時期当然の新そば。

一般的に蕎麦は鮨のように好みが分かれるもの。

自分的はこちらと追分茶屋さんがベストです。

かなり隠れた地元の名店 片瀬白田 美ずき

またまたやってまいりました片瀬白田。

目指すは美ずき

お目当てはこれ。

海老フライ定食。

海老フライを提供する店数あれど、こちらが我々としてはナンバーワン。

海老のサイズ、揚げ方、味わい。

完璧。

車でわざわざ行く価値ある隠れた名店です。

迷宮に入り込んだかのような… 寒川 ホルモン焼 玉ちゃん

伊豆に向かう途中、夜遅かったため営業中の店がほぼなし。

高速を降りて寒川あたりでどこかないかと車を走らせると、、、

玉ちゃん

住宅街に昭和感満載の一軒家店あり。

これは良さげだと入ってみたら、、、とんでもない。

ぶっちゃけ。

店内は日用品やらなんやらが散乱してるわ、汚れはあるわ。

昭和の古さと汚なさは別物。

出てきた料理も???だらけ。

肉は冷凍そのもの(冷凍が悪いんじゃなく質が悪い)、脂が気持ち悪い。

サラダなんて不新鮮なレタスをちぎってトマトを4つに切って皿に並べて市販のドレッシングをかけただけの小学生がつくるようなレベル。

店内の人々も不思議な雰囲気の方々ばかり。

ただ、長いこと営業されてるんだろうからきっと地元に根強いファンがいるのでしょう。

いや〜びっくりです。

まるでどこかの迷宮にでも入ったかのよう。