佐久に向かうときいつも通る道沿いにあるイタリアンの超人気店。 ジンガラ ランチでもディナーでもいつでも行列。 予約困難な店の前を通ったら、まさかの並ぶ人なし、店内も人がまばら。 これは奇跡と予定を変更して急遽突入。 久しぶりの入店にテンションあ…

創業22年は経っていると思われる軽井沢では老舗のイタリアンレストラン。 Trattoria Primo 六本辻すぐ近くの有名店。 いつもお客で一杯で予約を取らない超繁盛店。 自分はたぶん15-18年前あたりとかに来たことがあって美味しかった記憶あり。 でそれ以来寄っ…

今日はずっと気になっていながら毎回満席で入れなかった話題のイタリアンへ。 Trattoria ABBIOCCO 旧軽井沢本通りの一軒家。 こちらは昔昔ブラジル料理店だったことを覚えている方はかなりの軽井沢通。 トリッパ。 メニューは内臓とかなんとかだったような。…

今日のランチは塩沢交差点近くの、前から気になっていたコチラへ。 ななくさ食堂 夜はワインにイタリアンみたいなメニューのようだけど、ランチは基本1種類。(2種類かも、記憶がない) いかにも身体に優しい手作り料理。 コロッケとシラス丼。 自分には明らか…

美味しいピザをこれだけリーズナブルにいただける店が他にあるのだろうか、と思える名店が佐久にあり。 ジンガラ 地元から別荘族まで超有名店。 サーモンとキャロットラペからスタートし、 大きな窯で焼かれるピザを待つ。 ラージサイズにするとどれを選んで…

中軽井沢にあったイタリアンのパッキアといえば軽井沢通はだいたい知ってる人気店。 そちらを閉店し、発地に新規開店されたのがこちら。 Tavola Asakawa 冬の軽井沢はいいです。 なぜなら人気店が割とすんなり入れるから。 コースのみの営業で、スープ出たと…

軽井沢のツルヤ通りを中軽井沢方面に行くとある一軒家イタリアン。 人気だったパッキアが閉店してその跡地で営業スタートらしい。 今日はなんでもいいからピザが食べたいと思い立ち寄ってみた。 ビスマルク チキンソテー パッキアに行ったことないのでどう違…

軽井沢店のほうがたぶん有名だと思われるチーズ専門店、アトリエ•ド•フロマージュ。 の本店に初訪問。 本店は東御市の素晴らしい高台にあり、レストラン併設。 どうせ行くならレストランでランチということで、まずは野菜のバーニャカウダ。 チーズベースの…

伊豆高原には昔、プルミエというそれは素晴らい洋食屋さん(イタリアン？ビストロ？)がありました。 それが閉店以降、ワタクシは伊豆高原には美味しい洋食屋さんは無いと思ってました。 色々行きましたが、どれも普通に美味しいが特筆すべきはない。 伊豆高原…

軽井沢から車ですぐの佐久にあるイタリアンの超人気店へ。 今回初めてランチに行ってみた。 ジンガラ 前回は夜だったので昼間行ってみたかった。 店は高速が眼下に通る小高い丘の上にあり景色がいいのだ。 お目当ては石窯で焼き上げる名物のピザをカウンター…

美味しいピッツァが食べたいと車を飛ばして佐久の高台にあるそれは素晴らしいイタリアンレストランへ。 ジンガラ 高速道路の上にある、昼間はさぞかし見晴らしがいいだろうというロケーション。 広い空間に存在感のある薪釜。 数えきれないほどのピザメニュ…

紅葉真っ只中の軽井沢。 もみじって本来ここまで輝くように赤くなるんだとは正直知らなかった。 東京あたりの紅葉は樹々本来の実力じゃないんだなと軽井沢でわかりました。 モデスト 長倉にある一軒家イタリアンレストラン。 あきらかにお洒落。 我々にして…

まさに真鶴漁港の目の前。 honohono(ホノホノ) 真鶴ではちょい珍しい雰囲気のいいお洒落なレストラン。 地元の食材をふんだんに使った地中海料理のような感じ。 上品な味で美味しいものばかりです。 人気店のため予約必。

軽井沢のグルメ通り沿いにあるイタリアンにランチへ。 ゆったりとした店構えで外観の見た目は今ひとつかなと思いながら入っていくと、そこはイタリアンの世界が。 La locanda del Pittore 初訪問なのでまずは好きなメニューで試すのが我が家流。 薪窯でつく…

軽井沢はピザの激戦区。 ハイクオリティの店が揃っています。 その中でもひときわ有名な店。 エンボカ 軽井沢メイン通りにある激混みの店。 ラッキーにも冬季だからかコロナの影響だか当日予約で入れた。 カウンターに陣取るとなんともいい景色。 エンボカサ…

今日は軽井沢から佐久に向かい、卵かけご飯専門店を目指す。 にわとり食堂 ちゃたまやという卵の専門店に併設された食堂で、産みたて卵の食べ放題が有名。 カウンターにズラリとならんだ卵を自由に取るシステム。 浅間小町をはじめ貴重で高級卵もいくつ食べ…

イタリアンレストランは御多分に洩れず沢山行ってきた。 東京はもちろん本場イタリア含めて。 イタリアンは外すのが難しいほど旨い店が多いし、ピザを売り物にしているところも数知れず。 そんななか個人的ナンバー1は軽井沢にあり。 ア フェネステッラ 塩沢…