新蕎麦の季節はやはりまとめて食べておきたいもの。 東京では有名店に行列ができるようだけど、ここは信州、どの店もたいがい外れなし。 源水 追分あたりの18号沿い大型店。 観光客向けなのかなとずっと敬遠してたけど初めて寄ってみた。 こちらは3種。 こう…

軽井沢にいながらも最近そば屋さんに行ってないし、新蕎麦の季節が終わる前にと。 志な乃 塩沢交差点角にある人気店。 初めて行ってみる。 自分は店主イチオシという石挽き蕎麦を。 新蕎麦らしく香り高く美味しい。 相方さんは更科との2種盛り。 新蕎麦は一…

佐久から立科のほうに向かった途中にある蕎麦屋さんに。 まわりには何もなく、一度通り過ぎてまた引き返してみた。 そば処 十勝庵 この簡素な店構えに惹かれるタイプ。 店内は定食屋さんのよう。 信州そばに海老天を追加。 気取らない普通の雰囲気がいい感じ…

佐久に出かけて遅めのランチでもと思ったら、すでに3時近くてどこも終了。 これはマズイと三羽烏でたどり着いたのがこちら。 むぎの里 軽井沢や佐久は蕎麦屋に比べてうどん屋はずいぶんと少ない。 郊外大型店を見つけたものの味はとんなもんか半信半疑で。 …

相方さんのココ行ってみようの一言でずっと気になっていた蕎麦屋さんに立ち寄ることに。 翁 翁って名前は聞き覚えがあると思ったらやはり蕎麦打ち名人の一門らしい。 冬だし温かい天ぷら蕎麦を。 天婦羅はちゃんと別皿で。 出汁は旨いは天ぷらは揚げ方がサク…

言わずと知れた蕎麦の有名店。 いつも混んで並んでいるのだが今日はガラガラ。 5年くらいぶりに寄ってみた。 蕎仙 きょうせんさん。 こちらはかなりの有名店だが足が遠のいていた理由はいつも混んでるからだけではない。 桜海老とシラスのかき揚げ(通称紅白)…

熱海市多賀にある蕎麦の超有名店。 伊豆から昼間帰るとき寄りたいところなんだけど、いつも大混雑で素通りすること多し。 蕎麦 多賀 立派な一軒家で威厳さえある店構え。 暖簾をくぐるにテンションがあがるものです。 とはいえ前回行ったのはかなり前。 本物…

R18を中軽井沢から追分方面にいったあたりにある風情ある一軒家。 ずっと気になりながらも何度も通り過ぎてやっと入店。 川魚料理 ゆうすげ テンションあがる品書き。 まさに信州の恵。 屋号にあるように川魚屋さんだと思ってはいたが、まさか活魚だとは。 …

135号から伊豆高原を過ぎ赤沢の手前にあるうどん屋さん さくら庵 うどん屋にしては一際大きいのですぐわかる ここの名物は大海老うどん。 天然モノの大ぶりの海老を贅沢に使っていて旨い。 よくしゃべる女将さんがいて楽しいが、食べてる間も延々と話続けら…

18号を上田方面に右手にある茅葺き屋根が一際目立つ店。 やまへい アウトレット内にもあるが断然小諸店がいい。 雰囲気ある古民家。 手打ちそばはもちろんだが、鯉料理など信州郷土料理がある。 そば御膳 鴨南蛮そば こちら信州の料理屋さんには付き物の野沢…

下田といえばもちろん磯料理。 でもここには蕎麦の本命があるのをお忘れなく。 いし塚 絶品そば。 もちろん天麩羅も。 いつも習性的に天麩羅そばを頼んでしまうが、実はこちらは鴨汁そばが不動の一位。 極上の鴨に極上のそば。 ここが自分的には伊豆No1。 テ…

伊豆には沢山蕎麦の名店がある。 その中でも群を抜いて旨いのは、 ねもと 宇佐美にある蕎麦の名店。 香り高い北海道産のそば粉を使った本格手打ち蕎麦。 ここの特筆すべきは天麩羅の揚げ方も素晴らしいところ。 温かい天麩羅蕎麦は、天麩羅をちゃんと別盛り…